“作為零食自主制造第一股,鹽津鋪子的市值已經居于休閑食品行業第一。春節期間,公司全國、全球的業務部門都在按照新的目標推進工作。”
“2024年是皇家小虎爆發式增長的一年,多個產品持續保持銷量第一。華北超級工廠順利達產;同時,新簽約了西南超級工廠、華中超級工廠,都在緊鑼密鼓地推進當中。”
“麻辣王子2024年銷售額突破15億元。新工廠總投資23.5億元,目前已經完成投資6億余元。一期一階段預計將在3月投產,投產后預計新增年產值可達到15億元。”
“鳴鳴很忙整個系統現有14000家門店,穩居行業第一。全國加盟門店約10萬名一線員工,都在為保障春節的供應而努力。”
日前,本報記者在開展新春走基層的活動中,聽到了湖南食品行業一個又一個振奮人心的好消息,整個湖南食品行業呈現出一種欣欣向榮的局面。2023年,湖南省食品產業主營業務收入就達到5964.1億元,從長期在全國第七、第八徘徊躍居到全國第五。從受訪各大企業反饋的情況來看,不論是上市公司,還是未上市的龍頭企業;不論是生產企業,還是銷售企業,2024年基本都保持了前一年的增長態勢,各大企業正開足馬力,為實現2025年“開門紅”而努力。
市值第一出海戰略全面加速
近年來,鹽津鋪子逐步延伸供應鏈,向上游多走一步,加快智能制造轉型,打造自動化、數智化供應鏈。公司聚焦七大核心品類,以研發助推品類創新,再通過全渠道滲透助推多品類發展。公司深耕全渠道,產品在“零食很忙”“趙一鳴”“零食有鳴”等為代表的高效零食量販渠道和社區團購等O2O渠道熱賣;官方商城在抖音、快手、小紅書等興趣電商及天貓、京東、唯品會、拼多多等貨架電商位居前列。由于銷售節節攀升,鹽津鋪子市值長期穩居同行業第一,年前剛剛榮獲“2024中國A股上市公司成長力年度企業”。
資本市場的認可,也是鹽津鋪子全力貼近消費者,持續打造國民品牌的結果。2024年,公司與六必居聯名,推出“六必居麻醬味魔芋素毛肚”;和周黑鴨聯名推出“31度鮮虎皮魚豆腐經典黑鴨味”;發布“蛋皇”品牌,建立中國規模最大的鵪鶉養殖基地,推出首個“無抗+可生食認證”的鵪鶉蛋。這些品牌動作,助力公司多個銷售指標全國第一。
從湖南成長起來的鹽津鋪子,公司的中長期戰略為“多品牌、多品類,全渠道、全產業鏈、全球化”,2024年將大步推進全球化戰略。除了在廣西、江西、河南、新疆投資建設生產基地外,公司最近正式宣布:在越南投資設立境外全資子公司鹽津食品越南有限公司,以滿足公司海外業務戰略發展的需要。未來,公司將依托越南的地域優勢,重點拓展海外銷售業務,加強公司與國際市場的合作交流及海外業務拓展,提高公司市場競爭力和品牌知名度,進一步鞏固并提高公司的行業地位。
公司相關負責人告訴記者,事實上,早在2017年,鹽津鋪子集團依托湖南鹽津鋪子控股有限公司在柬埔寨、泰國、越南投資創辦了芒果、榴蓮等熱帶水果加工企業,經過多年發展,鹽津鋪子集團旗下“果美農場”已成為東南亞地區頭部果干加工企業,產品銷至全國和全球市場。
多項銷量第一三個超級工廠撐起一個超級夢想
創辦4年以來,皇家小虎始終處于快速發展的軌道當中,并陸續在多地以重資產、長周期、大規模地投入自建工廠、自建物流倉儲體系。已建成的皇家小虎華北超級工廠,以及建設中的華中、西南超級工廠,均采用國際領先的工藝水平及行業頂尖設備,力爭打造全國一流的、產值超百億元的冷凍半成品食品示范基地。
公司負責人表示,今年一直在大幅增加研發投入,發展新質生產力,如數字化生產管理系統,實現了生產過程的智能化與精細化管理,極大地提升了生產效率和產品質量。截至2024年第四季度,公司訂單整體履約時效達到了99%次日達。在所有早班訂單中,30%以上可以做到當日達。特別是在“超值產品主義”的品牌主張下,皇家小虎完成了“產品迭代找準用戶需求——規模化訂單降低成本——優質低價提升復購”的正向循環模型,只用4年時間,便取得了“冷凍食品全網銷量第一”的成績,其中:蛋撻連續3年全球銷量榜首;烤腸連續3年居全國銷量第一。
年輕人整頓職場,不只是破,更是立。只要有利于增長,他們10天就可以簽約,兩個多月就可以在邊建設邊生產的條件下輸出產能;只要有利于解決問題,不管是下班后還是休息日,直到理清思路看到結果為止。
在皇家小虎,是真能感受到滿滿的虎虎生氣。高速增長、耀眼的數據,不是皇家小虎的唯一追求。電商起家的皇家小虎,積極響應國家低碳號召,踐行ESG綠色環保發展理念,2024年率先在速凍行業采用了更環保的循環保溫箱配送。2025年1月,順豐公益基金會給皇家小虎頒發的“順豐森林·公益企業”證書顯示,在2024年,僅僅是順豐一家承運的皇家小虎訂單中,就使用循環配送箱高達223.93萬次,減少碳排放1358.6噸。
增速第一一根辣條年產值15億元
“麻辣王子是麻辣辣條全國銷量第一,品牌銷售額已經連續3年復合增長率超50%,增速領先同行業。”在接受采訪時,麻辣王子相關負責人滿是喜悅和自信:新的麻辣王子正宗麻辣辣條產業園項目正在熱火朝天地建設當中。項目總用地280畝,總投資23.5億元,主要建設6棟制藥級GMP生產車間、2棟人才公寓和配套食堂、1棟省級檢測中心、1棟辣條博物館、1棟中央冷庫、1棟國內一流智能調味工廠及配套輔助建筑等,總規劃建筑面積約30萬平方米。
當前,項目一期用地180.6畝,投資10.5億元,第一階段工程已進入尾聲,各建筑單體主體都已完工封頂,裝修與設備安裝正在逐步推進中,預計在今年3月投產。投產后將形成年產值15億元,帶動就業2000人;同時一期第二階段也會在今年下半年開工建設。新工廠全面投產后,預計年創稅收可達1.5億元,安排就業6000人。
產銷均達15億元的麻辣王子,為了保障春節期間的供應,電商渠道春節不打烊,消費者在春節期間也能通過線上購買到日期新鮮的麻辣王子正宗麻辣辣條。工廠則根據銷售預測做了原材料的計劃,在外部建設新的存儲倉庫,保證原料充足供應;另一方面還擴招了很多一線員工加大生產力度,目前伍市工廠單天產值可達650萬元。
為了感謝員工、留住員工,麻辣王子還給一線生產人員提前發放1月份的半個月工資,并給全員準備400～500元過年紅包,員工的年終獎會在臘月二十三之前發放到位。公司負責人表示:“要讓所有人都開開心心地回家過年,來年繼續快快樂樂地奮斗。”
數量第一門店有望成“基礎設施”
起步于湖南的鳴鳴很忙集團,旗下現有“零食很忙”“趙一鳴”兩大零食品牌,截至2024年12月底,鳴鳴很忙集團全國門店總數超14000家,穩居全國第一。在門店布局上,覆蓋除新疆、西藏、青海省和港澳臺地區,門店最低下沉至鄉鎮一級。目前,包含加盟店在內,鳴鳴很忙系統已向社會提供超10萬個就業崗位。這些鄉鎮店、社區店猶如我國商品流通網絡的“毛細血管”,帶動就業崗位增長,輻射龐大消費群體,有望與餐飲、便利店、菜市場等一樣演變為“社會基礎設施”。
當前,集團旗下品牌“零食很忙”“趙一鳴”零食正式開啟了“年貨節”主題營銷活動。為保障各門店春節前后正常經營,在供應鏈端,通過在全國建設33座現代化物流供應鏈中心,實行庫存優化管理、人員合理調配,以全力保障全國門店春節期間貨品及時供應,確保24小時貨品送達;在運營端,為提前和延長門店新年熱銷期,企業在美團和抖音平臺、會員小程序、私域群聊等渠道上線了豐富的福利活動,助力門店提升新年銷售額。
據行業預測,2025年國內量販零食門店數量將達4.5萬家,市場規模將達1239億元。而鳴鳴很忙集團作為行業領跑者,未來仍將持續加快全國化布局進程,通過不斷創新經營模式,提升門店精細化運營水準,提升品牌的知名度和美譽度,吸引更多的消費者,“持續和我國食品產業共同成長”。
（責任編輯：王健）
