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安徽宿松柳坪鄉：茶園當茶農?體驗茶文化
日期：2021-04-20 20:26 來源：宿松縣融媒體中心
融媒體記者 司舜
“矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。”未曾躬行踐履，何以談茶？聽桌上談茶再多，不如進山做茶一次。
4月18日，星期天，幾名來自學校的老師走進安徽宿松縣柳坪鄉龍河村茶園，回歸山野，拾取茶葉原生態的模樣，體驗茶水美麗變身的過程。
龍河茶園保留了原始的生態環境，土壤屬棕壤土，含有豐富的有機質和微量無素，茶山弱堿性山泉水豐沛，茶園不僅占據著天然優勢，無蟲害、無農藥污染、無外來污染，是真正意義上的晾地有機茶，而這些條件也使得以“宿松香芽”做品牌的“松柳河”綠茶葉片更翠綠，香氣更濃厚。
“在六大茶類中，綠茶是我國歷史上最早出現的，也是現今產量最多的。綠茶屬于不發酵茶，保留了鮮葉的天然營養物質，含有的營養成分也比較多。”正在茶園幫助茶農科學采茶的宿松縣農業農村局茶葉農藝師沈志成一邊忙活一邊介紹。
“漫步茶山，親近自然，一改炎熱的天氣，伴著微風陣陣，蔥綠的山野間飄著淡淡的茶香，很是愜意！”來自附近鄉鎮的隘口高中老師尹小芳說。
“聽著潺潺的溪水聲和蟲鳴，聞著田野里的氣息，城市的喧鬧繁雜都拋到身后，很是快活！”來自縣城某高中的教師王志淮說。
在制茶車間，幾位老師還親身感受了“一杯茶的旅行”。一芽一葉在茶葉等級中是一級茶，在制茶師傅的指點下，他們低著頭仔細分辨著什么是一芽一葉，同時通過手的觸覺，鼻的嗅覺，感受不一樣的茶樂趣。在學習茶道和感受傳統文化的同時，細細體味勞動的艱辛與歡樂。
滿山茶園青翠，滿目詩情畫意。龍河村是“宿松香芽”主產區，地處宿松縣最高峰羅漢尖南麓，平均海拔500多米，優越的自然條件造就了茶葉獨特的品質。
近年來，當地村民在建立“一村一品”過程中，充分挖掘傳統優勢，茶葉生產成為當地可持續發展的特色產業，走出了一條生態保護與農民脫貧致富同步發展的鄉村振興之路。
“松柳河”牌宿松香芽綠茶先后獲得農業部“無公害農產品”、“安徽省十大品牌名茶”等稱號。
“產業發展，帶動了鄉村振興。一個產業興旺、生態宜居、鄉風文明的格局在龍河村逐漸形成。”龍河村黨支部副書記鄭立飛說。
宿松香芽制作技藝是省級非物質文化遺產，傳承人是龍河村茶葉有限公司創始人吳國振。為讓全村上下同頻共振，他除了帶動群眾種植茶葉，還為茶農提供種苗、技術、有機肥、加工、包裝、銷售一條龍的“保姆式”服務，不僅解除農戶種茶的后顧之憂，而且對提升茶葉品質、打響茶葉品牌發揮了重要作用。
鄭立飛介紹說：“茶產業發揮了重要的支撐作用。去年，除從公司拿到股份分紅外，村集體茶園收入有十三四萬元。”
在茶葉加工廠一側小片茶園內，茶樹一片嫩綠。鄭立飛隨手采了一顆嫩嫩的芽尖，他說：“茶枝吐綠、芬芳四溢，茶園處處都是一片忙碌的采茶景象。我們一定會將茶園管護好、利用好，做好做大‘茶’文章。”
“最近幾年，來龍河體驗煮茶、采茶、走茶山、當茶農的人越來越多，他們在感受傳統茶文化魅力的同時，也提振了我們助力鄉村振興的信心。”對于未來，鄭立飛信心滿滿。
責任編輯：汪健
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