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一鳴食品“數智化”全面升級 助力乳品行業高質量發展
日期：2022-02-08 23:47 來源：青島財經網
“十四五”規劃將“數字化”提升到國家戰略層面，提出要加快數字化發展，打造數字經濟新優勢，協同推進數字產業化和產業數字化轉型。企業、政府等主體的升級需求和內生動力得以有效激發，數字化轉型進程加速駛入快車道。在此背景下，華東區新消費巨頭一鳴食品的數智戰略不斷加碼，致力于用數智技術推動乳品行業高質量發展。
全面擁抱數字化，構建“數智驅動”新一鳴
2013年一鳴食品就已完成“智慧一鳴”信息化建設，實現供應、追溯、成本核算等方面的精細化管理。此后公司智能技術逐步升級，并明確“數智一鳴”戰略，著力構建覆蓋原料采購-產品生產-商品倉儲及運輸-終端銷售的智能化鏈條。清晰的數字化戰略為引，一鳴食品展現出超強的執行力。
養殖方面，2019年全新升級牧場智能監控系統，實現牧場的遠程智能化管理。2020年配備帝波羅管理系統，對牛群的擠奶、飼養、繁殖、活動量、健康數據進行智能化記錄管理。養殖數智化提高了各部門生產協同效率，并形成高效決策系統及執行監督系統。
生產方面，2021年5月底落成投產的江蘇一鳴智能化工廠，引進了國際最先進的智能數據中心、智能乳制品生產系統、智能烘焙生產系統、智能倉儲和智能能源管控系統等，實現全自動中控控制和產品質量實時追溯，保證食品安全、衛生、健康、綠色、高效。
物流及銷售方面，公司通過建設智能要貨平臺、冷鏈安全控制系統等多個IT系統，逐步推動物流體系向智慧物流轉型，在采購端、配送端分別做好生鮮乳運輸和冷鏈車輛的管控，保障食品的新鮮、安全。加碼線下門店銷售基礎上，積極拓展線上網絡銷售，通過微信小程序、抖音電商、淘寶直播等數字化營銷手段，提升產品的終端銷售表現力。
如今一鳴食品已初步搭建起覆蓋養殖-生產-倉儲-物流-渠道等環節的數智化全鏈路，其數智化成果有目共睹，2021年獲評“浙江省第七批大數據應用示范企業”、“浙江省第一批制造業云上企業”，公司表明未來將持續深耕數字化建設，打造食品消費數智化質造高地。
責任編輯：王健
