河北是食品產業大省，現有食品生產經營單位80余萬家，確保食品安全責任重大、任務艱巨。近年來，河北省市場監管部門堅持“四個最嚴”要求，狠抓食品安全全過程監管，高位推動食品安全“兩個責任”（屬地管理責任、企業主體責任）落實落地，嚴管嚴控嚴防食品安全風險隱患，全省未發生較大及以上食品安全事故，總體形勢平穩向好。國家評價性抽檢合格率連續3年達到99%以上。食品安全群眾滿意度連續6年穩定在80%以上。2022年國家食品安全工作評議考核再次獲評A等次，受到國務院食安委通報表揚。

2022年9月國家部署推動落實食品安全“兩個責任”以來，河北加強組織領導，強化措施保障，全省上下協調聯動，蹄疾步穩構建市縣鄉村四級屬地包保責任體系。2023年以來，全省9萬余名包保干部通過國家平臺及App，對80余萬家包保主體開展常態化督導，督促企業100%配備食品安全管理人員，建立并運行“日管控、周排查、月調度”制度。今年前三季度，全省督導完成率均為100%，問題整改率達99%以上。

河北將落實“兩個責任”納入對市、縣食品安全考核，并推動將包保督導納入各級黨政領導干部食品安全責任清單，逐級壓實責任。各市黨委、政府主要領導高位推動包保督導等各項任務落地。各級食安辦將落實“兩個責任”作為“一把手”工程，均成立以食安辦主任為組長的領導小組，抽調精干，組建專班，實體化運行。

全省上下牢固樹立“一盤棋”思想，各級專班發揮戰斗堡壘作用，季末月初等關鍵時間節點實行“日報告、日調度、日通報”制度，每日調度轄區工作，協調解決問題。強化督查手段運用，2023年以來，先后組織省級督導檢查3次，其中，4月份督查采取“省局帶隊、地市互查”的方式開展，有效推動了全省包保責任落實落地。

強化信息化工具運用，在國家平臺上線前，建設了包保責任系統，開發定向推送、一鍵匯集等功能，自動生成電子化臺賬清單，大大降低數據誤差，向市場監管總局推送數據校驗通過率達100%。研發建設企業落實主體責任系統，企業可線上填報“日管控、周排查、月調度”制度執行情況，監管部門可隨時查看企業主體責任落實情況，有效提高監管工作效能。（劉瓊輝）